100 recettes au tofou - L'alternative végétale

Quatrième de couverture :

 

"100 recettes au Tofou"

 

Véritable alternative de qualité aux protéines animales, le Tofou offre de nombreuses possibilités de préparation et vous permettra de réaliser des recettes gourmandes et faciles à exécuter.

Redonner aux protéines végétales une plus grande place dans notre alimentation a l'intérêt immédiat d'offrir un meilleur équilibre nutritionnel au quotidien.

A plus long terme, c'est également une façon de mieux gérer les ressources alimentaires, les surfaces agricoles  et les réserves en eau.

 

"L'alternative végétale: pour notre santé et celle de la Terre"