Huiles - Equilibre oméga-3 / oméga-6

Quatrième de couverture :

• Quelles huiles peut-on chauffer ?
• Quelles sont les vertus de l'huile d'Argan ou de l'huile de Chanvre ?
• Quid de l'équilibre entre oméga 6 et oméga 3 ?

 

Ce livre fa it le point sur les différentes huiles disponibles sur le marché et nous aide à mieux les choisir.

L'auteur nous livre aussi ses meilleures recettes pour les mettre en valeur.

 

 

L'Auteur :
Valérie Cupillard est l'auteur de nombreux livres de cuisine Bio.
Ses ouvrages "Graines germées" et "Fêtes bio" ont reçu un ""Gourmand World Cookbook Award""