Le poids plaisir - La gastronomie des saveurs

Quatrième de couverture :

Régine Durbec vous propose de vivre au quotidien votre idéal culinaire et de faire de votre poids une démarche plaisir.

Son approche est simple et naturelle :

• Respecter les saveurs des aliments et les harmoniser entre elles
• Eveiller vos sens dans l'art de manger
• Veiller à la qualité biologique des aliments
• N'utiliser que des huiles végétales
• Respecter la  vie de l'aliment par des modes de cuisson qui préservent les saveurs et les précieuses enzymes
• Suivre les dix règles d'or de l'acte de se nourrir

De cette cuisine sans prétention naîtra un nouvel équilibre de votre poids, de votre corps et de votre être.

 

Le Cahier Gourmand est une invitation à vivre  au quotidien cette gastronomie de saveurs.
L'auteur a tenu pendant de nombreuses années un restaurant Bio réputé dans le Sud de la France et vous fait profiter de ses recettes issues de la pratique et faciles à réaliser.

Avec "Le Poids Plaisir", Régine Durbec renouvelle le plaisir de manger en se faisant l'alliée des saveurs, de la qualité et du respect des aliments et enfin l'amie de votre poids.

 

L'Auteur :
Régine Durbec, bionutritionniste depuis 15 ans, s'intéresse plus particulièrement aux processus d'échanges biochimiques au niveau de la cellule, à l'incidence de la saveur des aliments et à la préservation de la force de vie de l'enzyme.
Elle est l'auteur du livre "Les cures des 4 saisons" qui ouvre la voie à une alimentation en harmonie avec la dynamique et la vitalité des saisons.