Une assiette et des plantes sauvages - Cueillette et recettes de santé

Quatrième de couverture :

 

"Le livre de Monique est plus qu'un livre à apprécier !
Il donne une vie à méditer, à prier ou à s'en émerveiller : celle de Monique elle-même, et à travers elle la Vie Mère dont la nature est d'être féconde et généreuse. Où qu'elle soit, elle se donne nourriture et se reproduit.
Où qu'elle soit, apparaissent deux pôles opposés qui se fertilisent l'un par l'autre.
Mère d'elle-même, fertile par elle-même, voici ce qu'elle est à l'état sauvage, qu'elle soit plante ou qu'elle soit femme.
Puisse le livre de Monique continuer à vivre à travers ses lecteurs la Vie "Sauvage" qui l'a créé".
Sabah Jabbour

"De retour du Maroc après un long séjour, je trouve votre lettre et document excellent pour la macrobiotique.
L'impression sera très bonne, je ne peux qu'ajouter mes félicitations à votre ouvrage qui fera connaître une technique nouvelle pour l'utilisation des plantes sauvages en nutrition.
Je dédicace ce livre avec bonheur".
Georges Netien, Professeur Honoraire à la Faculté de Pharmacie de Lyon.