La diététique anti-ostéoporose

" Renforcez vos os avec 50 recettes simples et savoureuses respectant l'équilibre acide-base"

 

Quatrième de couverture :

"L'alimentation optimale qui préserve vos os... "

 

Pour la première fois, un livre se propose de vous guider vers une alimentation vraiment protectrice des os.

• Quels sont les aliments clés ?
• Comment les choisir ?
• Où les acheter ?
• Comment les accomoder ?

Découvrez-le dans ce livre sans équivalent.

 

La science a montré ces dernières années qu'il était vain de ne se focaliser que sur le calcium pour prévenir l'ostéoporose.
Car le vrai probème, c'est de retenir ce calcium, de ne pas le laisser s'échapper.
Et, pour cela, l'une des clés est le  respect de l'équilibre acide-base.

L'alimentation moderne a tendance à acidifier l'organisme. Pour neutraliser cette charge acide, ce denier est obligé de puiser du calcium dans les os. Par ailleurs, certains nutriments protecteurs sont indispensables à la santé des os.
Une mauvaise alimentation durant toute la vie adulte conduit ainsi immanquablement à l'ostéoporose.

L'ostéoporose est responsable chaque année de 150.000 fractures des vertébres et 50.000 fractures du col du fémur.
Alors, pour faire de vieux os, ne passez pas à coté de ce livre.
Il n'est pas question ici d'une méthode miracle, mais de prévenir et contrôler l'évolution de l'ostéoporose avec une alimentation adaptée.

Et ça marche !

 

50 recettes inédites sont là pour vous mettre sur la voie. Un système de repères nutritionnels exclusifs vous donne le niveau de protection osseuse apportée par chacune.

Simples et savoureuses, ces recettes sont adaptées à la cuisine de tous les jours.

 

L' Auteur :
Florence Piquet est diététicienne et diplômée en nutition humaine