Baies de Goj naturelles ( Goji berry) - Comptoir des saveurs

L'anti-vieillissement naturel !  A déguster chaque jour !

 

 

Le Goji , appelé aussi "super fruit" est mangé depuis des siècles par lesHimalayens.

 

 

Les qualités nutritives du Goji sont exceptionnelles :

• Une forte teneur en antioxydants (35.000 unités Orac)
• 18 acides aminés dont 8 essentiels
• 21 minéraux et oligoéléments ( dont Fer, Zinc, Cuivre, Phosphore, Sélénium )
• Vitamines B1, B2, B6, E
• Vitamine C   ( 18,4 mg / 100g)
• Béta-carotène  (7,38 mg / 100g)
• Fibres  (7,70 g / 100g)

 

Valeur énergétique :   343,94 Kcal pour 100g

Protéines :                  12,10 g pour 100g

Glucides :                    57,82 g pour 100g

Lipides :                       7,14 g ppur 100g

 

Les baes peuvent se consommer telles quelles (30 à 35 baies par jour)
On peut, si on le souhaite, les faire tremper dans un jus de fruit, une tisane ou un thé tièdes, une boisson végétale...pour obtenir une baie plus moelleuse.