Risotto à la provençale - Priméal

 

Avec ce fameux riz rond de Camargue (IGP**), vous pouvez préparer un délicieux risotto très parfumé.

 

 

Ingrédients :
Riz rond demi-complet* de Camargue IGP** 86%,  Tomate*, sel marin, Oignons*, Poivrons rouges*, Amidon de maïs*, Herbes de Provence*, Ail*, Poivre*, Piment*

* produit issu de l'agriculture biologique

** IGP = Indication Géographique Protégée

Recette élaborée et fabriquée en France dans les ateliers Euro-Nat (Ardèche-07)
Démarche Bio solidaire

 

 

Préparation :

• Recette rapide :
  Verser le contenu du sachet dans une sauteuse avec 1 litre d'eau et 1 cuillèrée à soupe d'huile d'olive.
  Faire mijoter 20 à 30 minutes à couvert, à feu modéré et en mélangeant régulièrement
• Recette type risotto :
  Faire revenir un oignon émincé dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  Ajouter le mélange risotto Bien remuer et verser 1 verre de vin blanc.
  Laisser suer puis verser petit à petit l'eau tiède et poursuivre la cuisson en couvrant le plat.
  Ajouter parmesan ou poudre d'amande avant de servir.

Valeur nutritionnelle pour 100g de produit cuisiné :

Valeur énergétique      517Kj / 122Kcal  
Protéines                     2,6g
Glucides                     25,0g
Lipides                        1,3g