Pâtes Penne au kamut Bio - Lima

Original Kamut ® , le blé tel qu'on le cultivait dans l'Egypte ancienne

 

Le Kamut est une très ancienne variété de blé.

Il est beaucoup plus riche en acides aminés, en acides gras insaturés, en minéraux que les blés traditionnels.

Son indice glycémique est peu élevé, ce qui est important pour les personnes diabétiques ou celles qui suivent un régime.

Le Kamut a une saveur délicieuse.

 

Ingrédients :
Farine complète de blé kamut ®, eau

 

Préparation :
Cuisson 12 minutes dans un grand volume d'eau légèrement salée portée à ébullition, éventuellement aromatisée àvotre goût.

 

Analyse type pour 100g :

Valeur énergétique       1324Kj / 317 Kcal
Protéines                     14,9g
Glucides                      61,6g
Lipides                          1,2g
Fibres                           8,5g
Sodium                        0,02g
Sélénium                     0,1mg   (soit 142% des AJR*)

*AJR : Apports Journaliers Recommandés