Pâtes Penne à l'épeautre Demeter - Naturata

 

L'épeautre, ou grand épeautre, (Triticum spelta) est une variété ancienne et rustique de blé. Il a été la céréale de base des Romains.
Il est plus riche en protéines et en minéraux que le blé.

 

Ingrédient :
Farine blanche d'épeautre de production bio-dynamique (Demeter).

 

 

Conseils d'utilisation :
Faire  cuire dans l'eau bouillante de 8 à 10 minutes.

 

Valeur nutritionnelle pour 100g :
Valeur énergétique     1554Kj / 366Kcal
Protéines                   12,2g
Glucides                    74,1g
Lipides                       2,3g